Santé
2e rencontre Vin et Santé : Le vin ? Ni diable, ni bon dieu
2ème table ronde : La consommation et la médecine générale
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Lors de cette deuxième édition des rencontres Vin et Santé, autour de quatre tables rondes, retrouvez les éclairages de spécialistes sur des questions de consommation du vin et son évolution. Quels sont les mécanismes qui génèrent le plaisir de boire ou encore la dépendance ? Où en est-on des chiffres sur la mortalité ? Quelles solutions avons-nous concernant l'éducation et la prévention ?
- 2ème table ronde : La consommation et la médecine générale
En verres et contre tout
Jean-Marie Cohen, médecin généraliste - Chercheur associé Université de LYON 1
Le Vin, secret de notre civilisation
Jean-Pierre Peynaud, médecin généraliste
