Informations pratiques

Tout public

Le Parcours sensoriel de dégustation Via Sensoria rouvrira à partir du 1er avril 2026

Du 1er avril au 1er novembre 2026

Via Sensoria est une expérience de dégustation unique et sensorielle : un parcours d'une heure à travers des pavillons sur le thème des 4 saisons, qui mêle propositions artistiques et accords boissons et saisons, tout en stimulant vos facultés gustatives. Au sein d'un petit groupe (maximum 15 personnes), accompagné par un animateur sommelier, vous dégusterez quatre vins issus du vignoble bordelais (ou des boissons sans alcool originales) spécialement associés aux univers artistiques et aux 4 saisons.

Selon l’horaire, des sessions sont proposées en français, anglais ou espagnol pour une expérience adaptée à tous.

Boissons dégustées

Pour célébrer les 10 ans de la Cité du Vin, une nouvelle sélection de boissons sera proposée pour cette édition 2026, avec 4 vins de Bordeaux qui seront mis à l'honneur !

Les dégustations de vin sont réservées aux personnes de plus de 18 ans, les mineurs pourront déguster des boissons sans alcool.

Pour aller plus loin

Via Sensoria est une expérience à vivre apaisante, une parenthèse sensorielle où quatre univers artistiques font écho à des dégustations surprenantes de quatre vins de Bordeaux ou de boissons sans alcool, associées à des créations visuelles, sonores, olfactives et poétiques.

Il ne s’agit pas d’un atelier de dégustation, ni d’une exposition traditionnelle ou d’une exposition immersive. C’est une expérience sensorielle inédite !

L'expérience se déroule sur une heure, accompagnée par un animateur-sommelier.

Initiés ou néophytes, amateurs de vin ou non, peuvent s’approprier ce parcours qui, loin des codes conventionnels de la dégustation, invite chacun à se laisser surprendre par la richesse de ses ressentis.

6 poèmes originaux, spécialement créés pour cette expérience, ponctuent également le parcours, pour compléter cette œuvre onirique.

Via Sensoria vous fait voyager Au rythme des saisons, avec une proposition relaxante, résolument tournée vers la nature. De l’aube au crépuscule, on chemine à la rencontre du Printemps, de l’Été, de l’Automne et de l’Hiver, le temps d’une journée.

Le vin est une expérience multisensorielle qui à travers ses arômes, ses saveurs, sa texture et sa couleur, incarne la diversité de la nature tout en reflétant le savoir-faire des femmes et des hommes qui le créent.

Récompense

Le parcours sensoriel de dégustation Via Sensoria a reçu la distinction "Offre exceptionnelle" dans la catégorie Art, culture et savoir-faire par les Trophées de l'Œnotourisme 2024 (Terre de Vins)

En partenariat avec

Soutenu par nos Mécènes

En partenariat avec

Avec le soutien de

Une création GEDEON Programmes pour la Cité du Vin, avec le concours artistique des scénographes Sylvain Roca et Julia Dessirier (Atelier Sylvain Roca), du réalisateur Olivier Brunet, du compositeur Christian Holl, du poète Nami Moukheiber, et des studios de création Sabir (conception graphique) et Aura Studio (conception lumière).