Vins de Turquie - 20h30

Deux séances sont proposées pour tous nos afterworks dégustations, la première à 18h30 et la seconde à 20h30.

Partez pour un voyage au cœur de la Turquie, l’un des berceaux historiques de la viticulture. Entre traditions millénaires et renouveau moderne, le vignoble turc révèle aujourd’hui une scène fascinante, portée par la redécouverte de cépages autochtones et par des producteurs passionnés, attentifs à la nature et à leurs terroirs.

À travers une sélection de quatre vins soigneusement choisis avec notre partenaire, cette dégustation vous fera explorer une mosaïque de paysages : des sols volcaniques et riches du centre de l’Anatolie aux terres anciennes du sud-est, jusqu’aux influences méditerranéennes et maritimes de l’Égée septentrionale. Vous y découvrirez des rouges tels que Kalecik Karası, Öküzgözü ou Karasakız, et des blancs comme Narince, Emir ou Sultaniye, chacun offrant un profil aromatique singulier façonné par des siècles de tradition viticole.

Ces vins reflètent également des philosophies de vinification variées : certains privilégient une viticulture biologique et durable, respectueuse des sols et des cycles naturels de la vigne, tandis que d’autres optent pour une vinification minimaliste afin de laisser s’exprimer pleinement le cépage et le terroir.

Cet afterwork inédit offre une immersion dans la diversité et l’authenticité des vins turcs, à la croisée du savoir-faire ancestral et de la création contemporaine.

En partenariat avec : Itervitis Türkiye

Avec le soutien de : Maison Johanès Boubée