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Le vin occupe une place singulière dans notre société. Associé au plaisir de la table, le vin possède aussi un héritage culturel et représente un marqueur symbolique, tant individuel que collectif. Le recul de sa consommation interroge plus largement sur nos habitudes et nos valeurs.
En confrontant la consommation de vin aux dynamiques sociétales actuelles, cette conférence propose d'explorer comment le monde du vin a tous les atouts pour rester en résonnance avec une société en mutation.
La conférence sera suivie de la dégustation d’un verre de vin.
Avec : Marie Mascré, fondatrice et directrice associée | SOWINE.
